Coaste De Miel La Cuptor Jamila

Friptura de miel la cuptor e perfecta pentru masa de paste.

Coaste de miel la cuptor jamila. Lasati acest minunat miel aromat la cuptor pana cand este bine gatit fraged si delicios. Se acopera cu folie de aluminiu si se baga la cuptor la 200 220 de grade foc maxim la cuptoarele cu gaz pentru 30 de minute. Deasupra se pun carnea de miel si cartofii taiati in jumatati sau sferturi. Asezam in tava hartie de copt in asa fel incat sa fie suficient de multa sa putem sa impachetam coastele in hartie de copt.

Coaste de miel la tavă. Mod de preparare reteta coaste de miel la cuptor. Se lasă în cuptor şi se stropesc cu sosul de vin ca să nu se usuce. Friptura de miel la cuptor e perfecta pentru masa de paste.

Aromatizata cu rozmarin si usturoi bine condimentata cu sare si piper si gatita la cuptor la foc. Daca mielul este de varsta mica nu va dura mai mult de o ora. Carnea va fi roz în centru aşa că poţi adăuga 5 10 minute la timpul de coacere dacă îţi place să fie mai bine făcută. Voi puteti pune un pahar de vin.

Aşezi bucata de coaste de miel peste cartofi în tavă şi o dai la cuptor. Impaturim bine coastele ca in imagine si lasam cca. Punem coastele in bol impreuna cu restul de condimente acoperim cu o folie si lasam sa stea in marinata minim o ora. Daca doriti puteti micsora focul la 130 140 de grade si il puteti lasa la foc mic pentru 3 4 ore.

Sunt foarte multe feluri in care putem gati friptura de miel. Asezam bucata de coaste o condimentam cu sare piper cimbru ungem cu ulei si apoi asezam usturoiul verde tocat. Carnea de miel merge foarte bine cu condimente tari cum ar fi chimionul si piperul. Se stropesc cu vin şi cu puţină apă şi se bagă în cuptor la 120 c.

Intr o tava sau cratita pentru cuptor se asaza ceapa taiata felii groase si frunza de dafin. în acest timp se curăţă cartofii şi morcovii se taie rondele şi se pun în tavă împreună cu costiţele de miel. Oricum verificati carnea inainte de a o scoate din cuptor. Cu acest amestec frecam bine coastele de miel pe toate partile.

Aromatizata cu rozmarin si usturoi bine condimentata cu sare si piper si gatita la cuptor la foc molcom devine un adevarat deliciu. Aici gasiti si o reteta grozava de mici de casa mititei pufosi si aromati. Asezam apoi carnea in tava turnam peste ea marinata si o introducem in cuptorul incins la 200 de grade timp de o ora si jumatate.