Friptura De Miel La Cuptor Marinata
înainte de a ne apuca efectiv de această fripturică de miel la cuptor marinată în iaurt cu usturoi trebuie să vă povestesc o istorioară foarte personală.
Friptura de miel la cuptor marinata. Carne de miel ulei de măsline usturoi cimbru busuioc sare piper. Mod de preparare reteta friptura de miel marinata la cuptor. Cum să pregăteşti carnea de miel ca să nu miroasă. Pentru o rețetă de baiț pentru miel marinată pentru carnea de miel găsești mai jos rețeta într un video pas cu pas.
Bărbatul meu nu a fost dintotdeauna gurmandul care a ajuns să fie. Preparatele din carne de miel sunt cele mai recomandate la masa elegantă din ziua de paşte. Friptura de miel la cuptor imi place sa o fac intr un mod cat mai simplu. Friptura de miel la cuptor sfaturi de la gospodine.
Pregatim carnea de miel. Reteță friptură de miel la cuptor. 1 pulpă de miel de preferat pulpa din spate de 2 kg cartofi noi 6 7 caţei mari usturoi 1 pahar mare vin alb 1 cană de apa 50 ml ulei de măsline sau floarea soarelui 2 3 crenguţe rozmarin 2 3 crengute măghiran proaspăt sare piper. Lasă carnea să se odihnească și după preparare.
Este puternic aromată iar frăgezirea și marinarea ajută la complementarea aromelor. Se spala se curata de grasime si se portioneaza dupa preferinta. Vasul cu carne se pune la frigider. Pulpă de miel la tavă fragedă și aromată rețetă pas cu pas.
Cu o zi înainte sau măcar cu câteva ore înainte de a o da la cuptor carnea va fi ţinută într o marinată sau baiţ cum se mai spune popular obţinută din vin de obicei alb usturoi foi de dafin piper şi boia dulce. Totuşi unele persoane le evită ori sunt reţinute faţă de ele din cauza mirosului specific care persistă uneori până după gătire. Las gustul dulceag al carnii de miel cat mai natur posibil condimentanad friptura de miel doar cu sare piper si boia paprika. Mod de preparare friptura de miel la cuptor reteta simpla de miel la tava.
Un pranz festiv de pasti sau rusalii. Carnea de miel este un deliciu al sărbătorilor de paște. Pulpa de miel la cuptor cu usturoi si legume. Se tine vreme de 2 3 ore in apa rece ca sa iasa sangele si sa se albeasca.
Lasă carnea să se odihnească un pic la temperatura camerei. Reţetă friptură de miel la cuptor. Friptura de miel la cuptor iese mai bună dacă ții cont de câteva sfaturi de la gospodinele pricepute. Nu o găti imediat ce ai scos o de la frigider.
Friptura de miel marinata cu mustar miere si ierburi mediteraneene servita alaturi de morcovi caramelizati usturoi copt si salata de cartofi cu iaurt si lamaie. După ce ai stins.